Speltti-perunarieska

(4 rieskaa)

300g perunasosetta
250g spelttialkuvehnäjauhoja
1 kananmuna (vettä)

Sekoita taikinan ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Muotoile siitä ohuita rieskoja ja nosta ne leivinpaperilla peitetylle  uunipellille. Pistele rieskoihin reiät haarukalla. Paista 200- asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Anna hieman vetäytyä ja jäähtyä. Nauti voin kera.

Spelt_and_potato_flatbread

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *